Capa de O Conto Tradicional Português no Séc. XXI

石头汤的传说(阿连特茹版)

Lenda sobre a Sopa de Pedra

Fonte: O Conto Tradicional Português no Séc. XXI · CEAO / Universidade do Algarve · IELT, 2019

故事来源 Origem do Conto

Informante(讲述人):Maria da Gloria Sousa, 70 anos, natural de Castro Marim, professora reformada, licenciatura.玛丽亚·达·格洛里亚·索萨,70 岁,原籍卡斯特罗·马林,退休教师,本科学历。
Recolha(采录):em Faro, a 8 de Janeiro de 2010.2010 年 1 月 8 日采录于法鲁。
Coletor(采集人):Ekaterina Komleva叶卡捷琳娜·科姆列娃(阿尔加维大学学生)。
Classificação(类型):ATU 1548

Nota sobre a classificação / 类型注释ATU 1548 · A sopa de pedra de Almeirim / ATU 1548 · 阿尔梅林的石头汤424、425、426、427 四篇同为 ATU 1548,却覆盖了四种完全不同的语气:寓言(424,全村受益)、勒索(425,修士独吞)、传说(426,文雅克制)、闹剧(427,修士「像个饿鬼一样」吃光)。四篇并读,是这个类型在葡萄牙民间生命力的最好证明。

故事正文 O Conto

Conta-se que um frade, perto de Almeirim, andando de porta em porta a pedir para matar a fome, foi à porta de um lavrador avarento e disse-lhe se não lhe dava uma esmola. O lavrador hesitou e disse que não tinha, mas o frade, com a sua imaginação, disse-lhe que gostaria de fazer uma sopa de pedra. O lavrador ficou curioso de saber como seria essa sopa. Então o frade pediu uma panela de barro e foi procurar uma pedra, onde escolheu uma pedra lisa que colocou no fundo da panela. Entretanto aproximou-se a esposa do lavrador, que ficava atenta àquilo que o frade fazia. O frade pediu um bocadinho de unto para pôr na panela, água… Mais tarde pediu umas batatinhas, depois pediu um bocadinho de couve, um bocadinho de arroz… E passado algum tempo, quando aquilo tudo ficou cozido e começou a cheirar muito bem, o frade disse:

据说有个修士,在阿尔梅林附近挨家挨户讨吃的解饿,来到一个吝啬的农夫门口,问他肯不肯给点施舍。农夫犹豫了一下,说没有。可修士灵机一动,说他倒想做一锅石头汤。农夫就好奇起来,想知道这汤是什么样。于是修士要了一口陶锅,去找了块石头,挑了一块光滑的,放在锅底。这时候农夫的妻子过来了,留神看着修士干什么。修士要了一点点猪油放进锅里,要了水……后来要几个小土豆,又要了一点卷心菜、一点米……过了一会儿,等那一锅都煮熟了、开始冒出很香的味道,修士说:

– Olha, tem o cheiro agradável. A sopa já está pronta!

「你闻,味道挺好吧。汤好了!」

Entretanto, repartiu por três tigelinhas, onde uma provou o frade, outra foi para o lavrador e a última para a sua esposa. Todos ficaram muito contentes porque estava muito saborosa a sopa. Entretanto perguntaram-lhe:

接着他分盛在三只小碗里:一碗修士自己尝,一碗给农夫,最后一碗给他妻子。大家都很高兴,因为汤实在鲜美。后来他们问他:

– Então e onde está a pedra?

「那石头在哪儿呢?」

– A pedra está aqui no fundo, que é para eu levá-la comigo, para amanhã e nos outros dias fazer novamente sopa de pedra.

「石头在这儿,在锅底,我要把它带走,明天和以后几天好再做石头汤。」

词汇表 Vocabulário

词汇 词性 中文释义/语境说明
frade n. m. 修士(托钵修士)
Almeirim n. pr. 阿尔梅林(圣塔伦区,葡萄牙石头汤传说最著名的地点)
matar a fome loc. v. 解饿、填肚子(pedir para matar a fome)
esmola n. f. 施舍(dar uma esmola)
hesitou v. hesitar(pret.) 犹豫
imaginação n. f. 想象力、机智(com a sua imaginação)
curioso adj. 好奇的
panela de barro loc. 陶锅(panela de barro)
pedra lisa loc. 光滑的石头
esposa n. f. 妻子
atenta adj. f. 留神的、专注的(ficava atenta)
unto n. m. 猪油、油脂(unto)
batatinhas n. f. pl. 小土豆(batata 的指小)
arroz n. m. 米、米饭
repartiu v. repartir(pret.) 分、分配(repartiu por três tigelinhas)
tigelinhas n. f. pl. 小碗(tigela 的指小)
saborosa adj. f. 鲜美的、有味道的

句型 Frases-chave

1.Disse-lhe que gostaria de fazer uma sopa de pedra.
他说他倒想做一锅石头汤。——不讨要,先提一个「荒唐的菜谱」,把对方的注意力从施舍转到好奇上。
2.O lavrador ficou curioso de saber como seria essa sopa.
农夫就好奇起来,想知道这汤是什么样。——全篇的转轴:吝啬被好奇打败。
3.Olha, tem o cheiro agradável. A sopa já está pronta!
你闻,味道挺好吧。汤好了!——四样配料下去,石头汤当然香;而修士一句不提自己做了什么。
4.A pedra está aqui no fundo, que é para eu levá-la comigo, para amanhã e nos outros dias fazer novamente sopa de pedra.
石头在这儿,在锅底,我要把它带走,明天和以后几天好再做石头汤。——收尾把「石头」重新变成主角,仿佛整锅汤真是它熬出来的。

文化背景 Contexto cultural

ATU 1548, a versão «de Almeirim». Almeirim, no Ribatejo, é a pátria oficial da sopa da pedra em Portugal: há mesmo um restaurante que a serve com a pedra dentro. Esta versão, contada por uma professora reformada, licenciada, de Castro Marim, é a mais «culta» do corpus jocoso: a frase é longa, os verbos no imperfeito, e o narrador explica em vez de dramatizar («com a sua imaginação», «ficou curioso de saber»). Note-se que aqui o frade não engana ninguém — pede, recebe, agradece; o que ele faz é sobretudo uma demonstração de cozinha, e o riso é mais brando do que em 425 ou 427.

ATU 1548 的「阿尔梅林版」。阿尔梅林在里巴特茹,是葡萄牙官方认定的「石头汤之乡」——当地至今有餐馆真的连石头一起端上桌。这一版由卡斯特罗·马林一位具有本科学历的退休女教师讲述,是玩笑部分最「文雅」的一篇:句子长、动词多用未完成过去时,讲述人是「解释」而不是「演」(「灵机一动」「好奇起来」)。注意这里的修士其实谁也没骗——他要,他得到,他道谢;他做的更像一场烹饪示范,所以笑声比 425、427 都要温和。

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Ventura

Piblioteca站长丨PLNM教师丨大厂PM

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