Capa de O Conto Tradicional Português no Séc. XXI

石头汤的传说

Lenda do Caldo de Pedra

Fonte: O Conto Tradicional Português no Séc. XXI · CEAO / Universidade do Algarve · IELT, 2019

故事来源 Origem do Conto

Informante(讲述人):Ana Maria Bragança Costa, professora de português.安娜·玛丽亚·布拉甘萨·科斯塔,葡萄牙语教师。
Recolha(采录):em Nisa, Portalegre, a 16 de Novembro de 2006.2006 年 11 月 16 日采录于波塔莱格雷区尼萨。
Coletor(采集人):Samira Mendes Tavares (REC 37)萨米拉·门德斯·塔瓦雷斯(录音 37 号)。
Classificação(类型):ATU 1548

Nota sobre a classificação / 类型注释ATU 1548 · O caldo de pedra / ATU 1548 · 石头汤与 424 是同一天平上的两端:424 的寡妇把石头汤分给全村,425 的修士把石头汤全喝进自己肚子。两篇的技术完全一样(一块石头、四次「要是有」),伦理完全相反。民间叙事最擅长的,正是这种「同一手法、两种用法」。

故事正文 O Conto

Naqueles tempos os frades viviam com dificuldades. E então, andava um frade num peditório, e chegou à porta do lavrador e fez um pedido para lhe darem de comer. O frade estava cheio de fome, mas o lavrador não lhe quis dar nada.

那时候修士们日子过得艰难。于是有个修士在化缘,走到一个农夫家门口,求他给点吃的。修士饿得不行,可农夫一点都不想给。

Então, em jeito de lamúria, o lavrador [frade] agarrou numa pedra, sacudiu a terra, puxou o olhar para ela e disse:

于是,装出一副可怜相,农夫〔修士〕抓起一块石头,抖掉上头的土,把目光收拢到石头上,说:

– Hum! Dá mesmo jeito para eu fazer um suculento caldo de pedra.

「嗯!正好给我做一锅鲜美的石头汤。」

O pessoal pôs-se a rir: o lavrador e a família. E o frade continuou o seu monólogo e diz:

那些人笑起来:农夫和他一家人。修士继续他一个人的独白,说:

– Nunca comeram caldo de pedra? É de admirar! É uma das delícias que um dia hão-de provar.

「你们从没喝过石头汤?真奇怪!这是你们总有一天要尝到的美味之一。」

E o lavrador disse:

农夫就说:

– Sempre gostaria de ver isso.

「我倒一直想看看。」

– Então é fácil. Se me emprestassem aí uma panelinha…

「那容易。要是能借我一口小锅……」

E o lavrador foi buscar a panelinha. [O frade] Encheu-a de água, meteu a pedra dentro, meteu junto ao lume e diz-lhe:

农夫就去把小锅拿来了。〔修士〕装满了水,把石头放进去,架到火上,跟他说:

– Se houvesse uma pitada de sal…

「要是有撮盐就好了……」

E o lavrador foi-lhe dar a pitada de sal, que ele pôs na água.

农夫就去把那一撮盐给他,他放进水里。

– Então isso agora ficava mesmo saboroso se houvesse aqui um bocadinho de uma gordura.

「那么现在,要是这儿有一点油,这就真好吃了。」

Então o lavrador foi buscar um pouco de gordura, de banha, e ele pôs junto do caldo e provou.

于是农夫去拿了一点油、一点猪油,他放进汤里,尝了尝。

– Hum! Está mesmo bom! Mas se houvesse aí umas couves…

「嗯!真不错!不过要是这儿有几棵卷心菜……」

O lavrador foi buscar as couves, ele lavou as couves, cortou as couves, ripou-as para dentro da panela. E o frade provou.

农夫去把卷心菜拿来,他把菜洗了,切了,撕碎放进锅里。修士尝了尝。

– Delicioso! Mas com um pouco de chouriço, ficava mesmo a matar.

「好吃极了!不过再加一点香肠,那就绝了。」

E então foram buscar o chouriço e ele meteu-o dentro da panela.

于是他们去拿香肠,他把它放进锅里。

Depois de tudo isto, acabou por fazer a dita sopa que o lavrador lhe recusou.

这一切之后,他终于做出了农夫先前不肯给他的那锅汤。

O frade sentou-se e comeu a sopa toda enquanto o lavrador observava. No fim agarrou na pedra e leva a pedra consigo. E diz-lhe o lavrador:

修士坐下来,农夫看着,他把汤全喝了。最后他抓起那块石头,把石头带走。农夫就跟他说:

– Ó senhor Frade, então a pedra?

「修士先生,那石头呢?」

– Ai, desculpe, a pedra tenho que a levar comigo para a próxima vez.

「哎,对不住,这石头我得带走,下回还要用。」

E assim comeu bem onde não lhe queriam dar nada.

就这么着,在人家不肯给的地方,他吃了一顿好的。

词汇表 Vocabulário

词汇 词性 中文释义/语境说明
frades n. m. pl. 修士(frade)
peditório n. m. 化缘、募捐(andar num peditório)
lavrador n. m. 农夫、庄稼人
lamúria n. f. 哀叹、可怜相(em jeito de lamúria)
sacudiu v. sacudir(pret.) 抖掉、抖净(sacudiu a terra)
suculento adj. 鲜美的、汁多的
admirar v. 惊奇、惊讶(É de admirar!)
delícias n. f. pl. 美味、乐事(delícia)
panelinha n. f. 小锅(panela 的指小)
pitada n. f. 一撮(pitada de sal)
gordura n. f. 油脂、油水
banha n. f. 猪油
couves n. f. pl. 卷心菜(couve)
ripou-as v. ripar(pret. + cl.) 把(菜叶)撕/刮成条
chouriço n. m. 葡式烟熏香肠
a matar loc. 绝了、完美(ficar a matar=正到好处)
recusou v. recusar(pret.) 拒绝给(a sopa que o lavrador lhe recusou)

句型 Frases-chave

1.Hum! Dá mesmo jeito para eu fazer um suculento caldo de pedra.
嗯!正好给我做一锅鲜美的石头汤。——不讨要,只感叹;一感叹,主动权就到了他手上。
2.Nunca comeram caldo de pedra? É de admirar!
你们从没喝过石头汤?真奇怪!——把罕见说成常识,这是所有骗子的第一句话。
3.Se houvesse uma pitada de sal…
要是有撮盐就好了……——全篇的引擎。不说「给我盐」,只说「要是有」,把施舍变成对方自己的主意。
4.Então isso agora ficava mesmo saboroso se houvesse aqui um bocadinho de uma gordura.
那么现在,要是这儿有一点油,这就真好吃了。——同一句式重复四次,每次加一样,越加越贵。
5.Ai, desculpe, a pedra tenho que a levar comigo para a próxima vez.
哎,对不住,这石头我得带走,下回还要用。——收尾一句,把道具回收,也把笑话封口。
6.E assim comeu bem onde não lhe queriam dar nada.
就这么着,在人家不肯给的地方,他吃了一顿好的。——叙述者最后一句评语,平平淡淡,正是民间叙事的典型收束。

文化背景 Contexto cultural

ATU 1548, versão clerical: o herói é um frade mendicante e a vítima um lavrador avarento. A estrutura é a mesma da «sopa de pedra» (424), mas invertida no sentido moral: aqui o engano serve para tirar, não para juntar. O texto tem uma nota filológica preciosa — «o lavrador [frade] agarrou numa pedra» — em que o transcriptor corrige entre parênteses rectos o sujeito da acção, sinal de que a narradora se atrapalhou entre as duas figuras masculinas. A expressão «ficava a matar» é idiomática e intraduzível à letra: significa «ficava perfeito». A narradora é professora de português, de Nisa — uma das raras informantes com formação literária.

ATU 1548 的修道院版本:主角是化缘的修士,对手是吝啬的农夫。结构与「石头汤」(424)相同,道德方向却相反:这里的骗是为了「取」,不是为了「聚」。文本有一处极有价值的语文学痕迹——「农夫〔修士〕抓起一块石头」——记录者用方括号改正了动作的主语,说明讲述人在两个男性人物之间说串了。「ficava a matar」是个无法直译的习语,意思是「那就绝了」。讲述人是波塔莱格雷区尼萨的葡语教师,本语料库里少数有文学训练的讲述人之一。

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Ventura

Piblioteca站长丨PLNM教师丨大厂PM

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