Capa de O Conto Tradicional Português no Séc. XXI

挨饿的工程师

Os Engenheiros com Fome

Fonte: O Conto Tradicional Português no Séc. XXI · CEAO / Universidade do Algarve · IELT, 2019

故事来源 Origem do Conto

Informante(讲述人):Ilda Francisca, 67 anos, natural de Várzea, Alcoutim, Faro, doméstica, analfabeta.伊尔达·弗朗西斯卡,67 岁,原籍法鲁区阿尔库廷瓦尔泽亚,家庭妇女,不识字。
Recolha(采录):em Vale de Murta, Tavira, Faro, a 3 de Dezembro de 2006.2006 年 12 月 3 日采录于法鲁区塔维拉穆尔塔谷。
Coletor(采集人):Eva Paulino (CD n.º 2)埃娃·保利诺(CD 第 2 号)。
Classificação(类型):ATU 1578A* + ATU 921C*

Nota sobre a classificação / 类型注释ATU 1578A* + ATU 921C* · Os engenheiros com fome / ATU 1578A* + ATU 921C* · 挨饿的工程师本节「城里人下乡」系列(438、439)都由女性讲述人讲,且都把「学问」放在了被嘲笑的位置:438 里工程师算不出天气,驴算得出;439 里两位老人连「batatas burrifó」是什么都不知道。这未必是反智,更像是农村对城市的一次温和的还手。

故事正文 O Conto

Era uma vez uns engenheiros que andavam tirando experiências para ver se sabiam como é que corria o tempo: quando é que chove e quando é que faz sol e isso tudo. Bom, nesse tempo, só havia caminhos de terra e não tinham transporte. Então, tinham de ir a pé. Bom, o que é que acontece? Foram ficar a uma casa, era já de noite. Ficaram lá nessa casa e estavam só um homem e uma mulher. E tinham um burro e uma vaca. E a uma parte da casa dormia o burro e a vaca e a outra parte da casa tinham eles para eles morarem. E tinham um palheiro ao pé de onde dormiam, onde tinham a comida para os bichos e para eles. Os engenheiros chegaram lá e disseram:

从前有几个工程师,到处做观测,想弄明白时间是怎么走的:什么时候下雨、什么时候出太阳这一类。好,那年头只有土路,也没有交通工具。所以他们只能步行。好,结果怎么样?他们去一户人家落脚,天已经黑了。他们就在那家住下了,那家只有一男一女。他们有一头驴和一头牛。房子的一边睡驴和牛,另一边他们自己住。他们睡的地方旁边有个草棚,存着牲口和他们自己的粮食。工程师到了那儿,说:

– Ó minha senhora, podemos pernoitar aqui esta noite?

「太太,我们今晚能在这儿过夜吗?」

– Sim senhora, pode ficar. Aqui há campo para todos.

「可以,先生,您可以留下。这儿有的是地方给大家。」

– Está bem, então a gente vai ficar. Olhe, o que a gente traz é muita fome.

「好,那我们就住下。您看,我们带的是一肚子饿。」

– Sim senhora. Aqui sempre temos arranjado qualquer coisinha para se comer. Então o que é que a gente vai fazer para vocês fazerem esta noite? Umas sopinhas, refrescado à alentejana.

「好的,先生。我们这儿总能凑出点吃的东西来。那我今晚给你们做什么呢?做点汤吧,阿连特茹式的凉汤。」

– Então está bem. A gente não conhece essa comida, mas se a senhora diz que se come, como a gente tem fome…

「那好。这菜我们没吃过,可既然太太说能吃,我们饿成这样……」

Ela vai, pôs uma água ao fogo, mete-lhe um alho, mete-lhe um pouco de azeite e depois foi a buscar o pão. O que é que ela faz? Partiu o pão com a boca, com os dentes. Quando vai a encher a tigela, ela diz:

她去,把水架到火上,扔一瓣蒜,倒一点橄榄油,然后去拿面包。她怎么弄呢?用嘴,用牙把面包撕开。等到她往碗里装的时候,她说:

– Já chegará?

「够了吧?」

– Sim, minha senhora, já chega.

「够了,太太,够了。」

Eles estavam cheios de fome. Tinham nojo da velha, mas não se importavam muito. Bom, foram a comer, só se lembravam era da boca da velha. Tinham nojo da velha e ficaram com muita fome.

他们饿得不行。他们嫌那老太太脏,可也不大在乎。好,他们就吃,脑子里只想着那张嘴。他们嫌她脏,可又饿得厉害。

Nessa noite, disseram:

那天晚上,他们说:

– Então e agora para dormir?

「那现在睡觉怎么办?」

– Para dormir? Ora, venham cá, venham cá. Estão a ver esta palhinha? Eu dou- -lhes a cada um a sua mantinha e vocês dormem aí.

「睡觉?喏,过来,过来。看见这堆草了吗?我给你们一人一条小毯子,你们就在这儿睡。」

Bom, e a mulher tinha hemorróidas e todas as noites antes de se deitar, tinha de esfregar um bocado de toucinho no cu, por causa das hemorróidas. Depois, metia o toucinho num buraco, que tinha lá na casa onde é que morava. Eles estavam deitados os dois e tinham visto onde é que a velha tinha metido a carne. Não sabiam era que ela a tinha metido no cu. (risos)

好,那女人有痔疮,每天夜里睡觉之前,都得拿一块猪油在屁股上抹一抹,治痔疮。抹完,她把那块猪油塞进屋里她住的那个洞。他们俩躺着,看见了老太太把那块肉塞到哪儿。只是不知道她是塞进了屁股里。

Então, levantaram-se e disseram um para o outro.

于是他们起来了,一个跟另一个说:

– Mas então, a gente tem uma fome tão grande… Mas o que é que a gente comemos? Olha, olha, aqui está uma migalha de carne. Mesmo esta a gente come.

「可咱们饿成这样……咱们吃什么呢?瞧,瞧,这儿有一小块肉。就这么点儿,咱们也吃。」

Foram além ao pão, que ela ainda tinha em cima da mesa, e vai de lá, partiram a carne ao meio e comeram cada um o seu pedacinho com o pão.

他们走到那边桌上,面包她还搁在那儿,就那么干,他们把肉掰成两半,各自就着面包吃了一小口。

Ela levanta-se, vai outra vez à procura da carne para esfregar no cu. Depois, já não estava lá, eles tinham-na comido. Diz ela assim para o homem:

她起来,又去找那块肉来抹屁股。后来肉不在了,他们把它吃了。她就跟那男人说:

– Tu mexeste aqui na carne?

「你动过这儿的肉吗?」

– Eu mexi lá na carne…

「我动那肉干什么……」

– Pois ela não está aqui! Mesmo que fim levou esta carne?

「那它怎么不在了!这块肉到底去哪儿了?」

– Mas que carne é?

「什么肉?」

– É aquela que eu esfregava nas hemorróidas. (risos)

「就是我抹痔疮的那块。」

Eles disseram:

他们说:

– Ai, mãe! Então a gente teve tanto nojo da boca e agora não temos nojo do cu?

「哎,妈呀!咱们嫌那张嘴嫌成那样,现在倒不嫌屁股了?」

Bom, mas eles ainda ficaram outra noite, deram-se bem… (risos)

好,可他们又住了一夜,过得不错……

E a vaca e o burro, vá de sacudir as orelhas… “Mas o que é que o burro sacode as orelhas?”

后来那头牛和那头驴,老是抖耳朵……「这驴怎么老抖耳朵?」

– Ó minha senhora, porque é que o seu burrinho sacode as orelhas?

「太太,您这小驴为什么抖耳朵?」

– É porque adivinha chuva. Não está três dias sem chover.

「因为它能猜到下雨。它一抖,不出三天就要下雨。」

– Ó minha senhora, não me diga isso… Então como é que você sabe?

「太太,您别这么说……那您怎么知道的?」

– Sei, porque o meu burro, quando abana as orelhas, não está três dias sem chover.

「我知道,因为我的驴一扇耳朵,不出三天就要下雨。」

Diz um para o outro:

一个跟另一个说:

– O que é que a gente está aqui fazendo, se até os burros sabem mais que a gente…

「咱们在这儿干什么呢,连驴都比咱们懂得多……」

词汇表 Vocabulário

词汇 词性 中文释义/语境说明
engenheiros n. m. pl. 工程师(engenheiro)
experiências n. f. pl. 观测、实验(tirando experiências)
caminhos de terra loc. 土路(caminho de terra)
transporte n. m. 交通工具(não tinham transporte)
pernoitar v. 过夜(podemos pernoitar aqui)
palheiro n. m. 草棚、干草房
bichos n. m. pl. 牲口、畜生(bicho)
refrescado n. m. 凉汤(refrescado à alentejana=阿连特茹凉汤)
azeite n. m. 橄榄油
tigela n. f. 碗(encher a tigela)
palhinha n. f. 干草(palha 的指小)
mantinha n. f. 小毯子(manta 的指小)
hemorróidas n. f. pl. 痔疮
esfregar v. 擦、抹(esfregar um bocado de toucinho)
toucinho n. m. 猪油块
migalha n. f. 碎屑、一点点(migalha de carne)
sacudir v. 抖动、扇动(sacudir as orelhas)
adivinha v. adivinhar(pres.) 预知、猜出(adivinha chuva)

句型 Frases-chave

1.Olhe, o que a gente traz é muita fome.
您看,我们带的是一肚子饿。——不说「我们很饿」,说「我们带的是饿」,像行李一样,很有画面。
2.Ela vai, pôs uma água ao fogo, mete-lhe um alho, mete-lhe um pouco de azeite e depois foi a buscar o pão. O que é que ela faz? Partiu o pão com a boca, com os dentes.
她去,把水架到火上,扔一瓣蒜,倒一点橄榄油,然后去拿面包。她怎么弄呢?用嘴,用牙把面包撕开。——一步步写实的动作,把「嫌恶」推到顶点。
3.Tinham nojo da velha, mas não se importavam muito. Bom, foram a comer, só se lembravam era da boca da velha.
他们嫌那老太太脏,可也不大在乎。他们就吃,脑子里只想着那张嘴。——「不在乎」和「只想着」并置,是极准的心理描写。
4.Ai, mãe! Então a gente teve tanto nojo da boca e agora não temos nojo do cu?
哎,妈呀!咱们嫌那张嘴嫌成那样,现在倒不嫌屁股了?——全篇的笑点,由他们自己说出来,而且逻辑一点没错。
5.O que é que a gente está aqui fazendo, se até os burros sabem mais que a gente…
咱们在这儿干什么呢,连驴都比咱们懂得多……——收尾突然转向另一种笑:不是恶心,是自嘲。

文化背景 Contexto cultural

ATU 1578A* + ATU 921C* — dois tipos colados. O primeiro é o do púcaro partido, aqui aplicado ao pão partido com os dentes e ao toucinho das hemorróidas; o segundo é o do sábio que é humilhado pelo saber de um animal (o burro que adivinha a chuva). O resultado é um dos contos mais ricos da secção: 33 parágrafos em que a erudição dos engenheiros («tirando experiências para ver como é que corria o tempo») é desmentida duas vezes — pela velha e pelo burro. O «refrescado à alentejana» é uma sopa fria de pão, alho, azeite e água, prima da açorda; o conto é, entre outras coisas, uma lição de etnografia alimentar.

ATU 1578A* + ATU 921C*,两个类型黏在一起。前者是「缺口的陶罐」,在这里变成「用牙撕开的面包」和「擦痔疮的猪油」;后者是「被牲畜的智慧羞辱的学者」(会预报下雨的驴)。结果成了本节最丰厚的一篇:33 段里,工程师们的学问(「做观测,想弄明白时间是怎么走的」)被否定两次——一次被老太太,一次被驴。「refrescado à alentejana」是一种用面包、蒜、橄榄油和水做的凉汤,是 açorda 的近亲;这篇故事除了别的,还是一堂饮食民俗课。

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